ケチャップマニス (濃厚甘口醤油) - Kicap Perdana　【Tamin】

tirakitaさんのコメント向きではないかもしれませんが....これって、納豆にもあいますね。たれが付いていない納豆を購入された方、ぜひお試しあれ〜

けっこう辛いです\r\n辛いのが苦手ならソイビーンペーストを買って、すりおろしニンニク、すりおろしショウガ、トウガラシ、砂糖、レモン汁を加えたタレを使ったほうがいいです

幾つか購入したアジア料理の調味料の中でこれが一番気に入りました。ミーゴレンやナシゴレンの甘辛さを出すのに買って良かったです。今回とりあえずお試しに色々購入しましたが、こちらの商品はまた切れたら購入しようと思います

ABCのがちょっと怪しくなって流通ストップ、それより味はいい(周りのインドネシア人も認める)けど、なかなか手に入りにくい、BANGOのK.M.
TIRAKITAさんにあったとは！！
ありがたい！

インドネシア人はもうちょっと大きいボトルが欲しかったようですが...
だからって、在庫抱えないで下さいね(笑)

ファイルサイズが大きかったみたいで写真だけ再送します。
ご迷惑をおかけしました。

ただの青菜炒め（レタス、白菜、青梗菜等）にこれを加えただけで、エスニックでちょっと高級なお料理になります。残り野菜とこま切れ肉を使って中華丼の餡を作るときにも、これを使ってとろみをつければ簡単に出来上がります。
我が家は消費量が多いので、これだけの大瓶は助かります。しかも安い！

近所の知り合いで、タイから嫁がれたお嫁さんのいるご家庭にプレゼントされ、このオイスターソースにハマってしまいました！正直、中国のものより美味しいのでは？！と思っています。空芯菜炒めや、牛肉とセロリの炒め物に最適です！大きいサイズがこんなにお安く、しかも送料無料のキャンペーン中に購入出来て感激です！！追加オーダー検討中です！

ほかの食材を購入するついでに、あまりの安さに衝動買い！瓶物は重いので配送が助かります。お味は、日本で購入する中国系オイスターソースよりややコクが少ないかな？と思う程度で、扱いやすく遜色なく使わせてもらっています。大容量なので惜しみなく使えるところもいいですね。中華、タイ料理以外にも隠し味やタレに使わせてもらっています。

チャーハン、お肉など、隠し味になります。

砂糖と醤油では代用できない濃厚でコクのある甘味が加わる感じです

香りもバッチリ

ただ通常使用だとLサイズ940ｇはなかなか減らないので割高でも小さいサイズが欲しいかな

今回、シーズニングソースとヌックマムが欲しいものがあり、その際に以前から興味があったこの商品を購入しました。発送等は全く問題なく迅速でした。味がまだわからないので星4にしましたが美味しかったら星5に変更です！

とりのほうがなかったのでこちらを。

ちょっと辛いかもですね。

バリに行けないので購入。
これは何にかけても美味しい。

料理をインドネシア風に変えるケチャップマニスとサンバル、それがこれ一本で手っ取り早く仕上げられます。チャーハン・焼きそば・野菜炒めはもちろん、我が家では鳥のから揚げ等のデッィプにも使います。

オイスターの香りが強く、独特の香りがあります。
粘度高めでとろとろ感も強いです。割と甘めのオイスターソースだと思います。中華料理のオイスターソースというよりは東南アジア料理向きだと思います。
中華料理のほかにも、パッタイソース作ったりするときに使っていました。

食べ物はなるべく自然なものを選んでいます。
普通に買えるオイスターソースは添加物も多く、なかなかいいものがみあたりません。そこでこの商品を買ってみました。が、やっぱり完全な無添加ではありませんでした。そこが残念で星を減らしましたが、味はよかったです。

家で使っている、タイの黒醤油？がなくなるので買い足しです。タイ風焼き飯したり、トムセン(春雨ヌードル)作る時に使ってます。

色々なブランドのオイスターソースを使ってきましたが、これはいいですね。近くのスーパーで手に入るのは添加物が入ったものばかりで、変な味がします。これは変なものもはいっていませんし、クセもなく好みの味です。

ショップも信頼できます。発送も梱包もばっちりでした。
またお願いします。

甘口醤油が品切れの時にこちらを試しに買ってみました。

チリ入りなのでいつもよりナシゴレンの出来上がりが少々辛くなりましたがこれはこれで美味しかったです。

現地では揚げ豆腐やさつま揚げのつけだれとして使われていたりもするそうなのでそれも試してみようと思います。

ナンプラーと一緒にタイ風の野菜炒めを作るときや、セットになっていて、カオマンガイを作るときのついてくるたれが酸味や辛味がつよいものだったりする時にはこちらをたして甘くして好みの味に変えたりするのに使っています。

注文翌日に配送いただきました、スーパーでより安いです。

あまりの安さに購入しましたが、無添加ではありませんでした。

大きなサイズでお手頃な価格です。スーパーでは見かけないのでこちらで購入しました。

大容量で本場のお味♪

美味しいです(o^^o)

国内メーカーのオイスターソースは牡蠣の旨味より先に砂糖の甘さの主張が強いものが多いのですが、こちらは牡蠣の旨味と醤油の風味が最初に感じる濃厚さなので、味がぼやけにくく料理の腕が上がったような気分になります。
炒め料理やスープ、様々な料理に重宝するので、この品質と量でこの価格はとてもありがたいです。

動物性全般がダメなのでオイスターソースをベースにラーメンスープを作るために購入しました。
市販のスープに比べて深みも旨味もしっかり味わえるので逆に美味しいスープ日々で贅沢してるかもしれません。
何時もありがとうございます。

タイで必ず食べるものの一つとしてカオマンガイがありますが、家で作るとなるとタレを作るのが面倒&思った味にならない…

でもこのソースがあれば鳥茹でて鳥スープでご飯と炊き上げるだけでソースを添えて完成！

本格的で美味しいカオマンガイになります。

濃厚です。何よりその辺ではこんなに大容量で売ってないので助かります。

このサイズと価格に大満足。タイ料理を良く作るので、普通のお店のサイズでは到底間に合いません。リピートしたいです。

いつもスーパーで購入するリキ○キの中国産オイスターソースは特売で225g入り\298。

たっぷり入っていてこのお値段で満足です。

タイ料理や餃子餡の下味に使います。

甘いのが好きですが少しだけお醤油を足してちょうど良かった｡カオマンガイの鶏肉に付けたら焼き鳥を思い出した(笑)甘辛でコクがあります｡次は普通の方も買ってみたい♪

こちらはまずそのままひと舐めして美味しさを実感しました。生臭さや尖った塩辛さなどは一切なく、全てがまろやかなコクとうまみで包まれています。私はインドカレーのコク出しにオイスターソースを使うことがあるのですが、こちらを使って作ってみるのが楽しみです。ちなみにインスタントラーメン(醤油味)にひとさじ加えたら期待通りうまみと深みが何倍にも増してリッチな気分になりました。さすがプレミアムなオイスターソース、おすすめです♪

迅速な対応ですぐに届きました！どうしてもインドネシアの味が恋しくて、購入させて頂きました。梱包も丁寧でよかったです。ありがとうございました！

野菜炒めのタレのようにして、いただきました。これが、すごくおいしいんです！日本にはないおいしさ！ケチャップでもソースでも焼肉のタレとも違う。それでいて深い味わい！と、感動したあとに、すっごい辛さが待ってました。マジ辛いです。暑くなります。舌がビリビリします。でも旨くて、また食べちゃいます。おススメです、是非！

少しさらっと感があると書いてありましたが、逆に使いやすいようです。味も気に入りました。

３本目の購入です。カレーの味付けや野菜炒めなどにとても重宝しています。豚バラと野菜を炒めてこのオイスターソースの味付けだけで充分美味しいです。ゴーヤチャンプルの味付けでも全然美味しく出来ます（＋炒り卵、ゴーヤ、豚バラ、顆粒のだし、酒）。大容量で気兼ねなく使えるし、リーズナブルなので本当に助かっています。

厳重に封をしようとされていた痕跡はありますが、中身が少し漏れて届きました。
味は良いのですが、ちょっとだけ残念でした。

近所のスーパーに取り扱いがなく、お願いしました。迅速なご対応ありがとうございました。

他の方のレビューにもありましたが、かなりクセが強いです。日本人は馴染みがないタイプの味です。
何となく、サトウキビを煮詰めて砂糖を作った時に残る液体の様な感じがします。
ナシゴレンを作る時にほんの少し、隠し味的に使うと現地ぽい風味が出ると思います。私はナシゴレン２人分作る時に小さじ１杯くらい入れています。独特な風味が加わり、異国的な仕上がりになります。他の料理には使えないかな?

タイ料理の炒め物にナンプラーを使わない事は粗ないだろうが、更にブラックソイソースを使うのと使わないのでは「んん、コレコレ」感が違う。

香辛料、香草、までなかなか揃えられないので現地と同じとまではいかないが、炒め物に「ナンプラーとブラックソイソース」はセット必須で良いのでは。

甘味は控えめで、原料の豆を少し焦がしたような香ばしい香りが特徴。

これも、常備品入りです。

想像以上に甘い。

これに、辛味を合わせたり、酸味を加えたり、でタレ向け。

ブラックス・ソイ ソースより使用頻度は少ないけど、これでしか出せない味もあるので。

目玉焼きに最高でした

個人的ですが、燻製風味？

このサイズなら色々楽しめそう

キャップの閉まりは甘く感じました

今まで持ってなくて代用で済ませていたので、こちらで見つけて購入。本場の味に近づくといいな。色々作ってみるのが楽しみです。1ℓたっぷりと入っているのでお得かなと思いました。

カオマンガイにはまっていて、つけだれを色々探していました。

少し甘めなピリ辛で、美味しいです。

このオイスターソースは、原材料がシンプルで旨みがギュッと凝縮されていて少量しか使わなくても料理の味に深みが出るので、我が家では濃厚なお好み焼きソースの代わりに使っています。海鮮の風味とコクがアップするからお好み焼きソースを使うより気に入っています。写真はピザ(orかき揚げ)に見えるかもしれませんが、一応お好み焼きです(笑)。　

鹹蛋のタイ式炒め物にハマってしまい、タイの甘口醤油を使ってみたくなったので購入。期待通りです。ただナンプラーのくさみが苦手ではないならナンプラーでいい気もします。これはこれで。塩分と糖分のバランスがまさにナンプラーなのでベジ用ナンプラーとしても使えますね。

オイスターソースはいつも味の素を使用しているのですが、他の味も試したくて購入しました。
まだ食べていないので味のレビューはできません。

癖がなく まろやかで甘めなオイスターソースです。
私は色々な料理にかけて 隠し味などにも使っています。
特にチャーハンの隠し味に入れるととても深みがあって美味しいチャーハンが出来上がります スープにしても最高です 今回 まとめて 3本 注文させていただきました。
スタンダードなタイプ もあるようですが それほど 値段が変わらないのでこちらを注文させていただきました。

何度かリピートしています。
余計な添加物が入っていないシンプルな原料であるところも気に入っています。
中華料理から、タイ料理などこちらを入れると味がまとまります。ちょっと甘さが強いような気がしますが、そこは他の調味料で調整できるので許容範囲です。

インドネシア料理に必須アイテムのケチャップマニス。
とりあえずケチャップマニスとサンバルソースをミックスすればインドネシア風料理完成します。

ガドガドサラダには甘くないピーナッツバターをプラスするだけ、テンペやタフゴレンを作るときはニンニクプラスして炒めてます。
ABCソースは慣れた味なので安心して購入しました。

タイやシンガポールでこちらのブラックスウィートソースを知ったのですが、日本では手に入らないのかと思っていたので、やっと見つけた！という気持ちで、喜んで買いました。
焼きそばやチャーハン、炒め物に使うのがスタンダードだとは分かっていますが、私は半熟卵にほんの少しかけるのにハマっています。

タイ料理でなくても、塩っけに少し甘みなどがあるため普通にチャーハンを作るときや、もちろんタイ風チャーハンを作るときに塩味として使用します！
醤油より塩っけは少なくはなりますが(砂糖などが添加されているため)入れすぎ注意です！

ティラキタでも売ってるフィリピンのラーメンの味❗️
ちょっとポン酢みたいだけど、どばどばじゃなく、ちょろっと出る感じで、料理の味にパンチがないなと思う時、パッパッとふりかけると、微かな酸味と旨味が加わり、深い味になります。何もない時は、ご飯にこれだけ振っても美味い。

コンパクトサイズで、よかったです♪

探しても大きいサイズばっかりで、使い切れないので助かりました(*^^*)

使い切ったので、購入しました♪

味はナンプラーと違って臭くなくてマイルドです(*^^*)

迅速丁寧なご対応ありがとうございます。

またの機会是非よろしくお願いいたします。

この度はありがとうございます。

化学調味料を極力さけているのでこれは貴重です。
癖の無いシンプルなお味。塩気は薄めなのでこれだけで味付けと言うよりは塩やお醤油を加えています。

ずっと以前に使っていたことがあるのを思い出して久しぶりに購入しました。
思ったほどエスニック感はなくクセがないので普通のお料理にも使えていいと思います。
普段と少し変化をつけたい時にいいかもです。焼きそばの味付けに使ってみました、美味しいです。

二種類のシーズニングソースですが、両方おいしいです。ごはんに、シニガンスープかけて、更に、好きなシーズニングソースをかけてたべるのがとても好きです。

イメージしていた物とは違いかなり濃い感じタレでした。

塩気が強く、醬油とナンプラーの中間の様な感じでした。

良くあるオイスターソースに比べてコクが深い感じで風味も少し異なりました。タイ料理などにはこちらを使った方がより料理が本格的になると思います。

異国感が味わえます。チキンに会いますが、他にも魚などもいいと思います。色々かけて使ってみます！またお願い致します。

本場の味でおいしかったです。

また頼みたいと思います！

焼き魚に使用いたしました。

素敵なお味ですね!

醤油に柑橘を加えたような味です。程良い酸味を感じられます。
前にフィリピンに行った時、バーベキューで魚を焼いてくれたのですが、そのソースが美味しくて忘れられなかった。
このカラマンシーにピーマンと玉ねぎの刻んだのを入れたら、それらしくなりました。
魚介に合うので、蒸したり焼いたりしたお魚にかけていただくのがお気に入りです。

タイのお醤油はチャーハンに使うと美味しいという事で購入したのですが、作ってみたところ確かに美味しいです。
それから炒め物には、もっぱらこのタイのお醤油を使っています。
私は卵にかけるのが好きで、わりとすぐに無くなってしまいます。
他の大きいサイズの物と迷いましたが、風味を考えて小さい物を何個か揃えるようにしています。

海南チキンライスの黒い醤油だれと勘違いして買ってしまいました。こちらは甘辛い味噌だれのような感じ。生姜焼きや焼肉のたれをエスニックにしたような。甘酸っぱいチリソースともまた違う。
チキンライス自体は炊くのが楽ちんなので、たれを複数用意するのも良いかも。

前回もこちらの店舗から後にしてますが 梱包も 綺麗です。

肉でも魚でも、野菜と適当に炒めて仕上げにオイスターソースをふっておけば、あっという間に中華味の炒め物ができあがるので、とっても重宝しています。
これ一本あると便利ですよ〜おすすめです！

バリのナシゴレンには欠かせないので購入しました。

おすすめです

庭のホーリーバジルでガパオを作ろうと想いたち、あれこれ試行錯誤（ベジタリアンなので、ベジタリアン仕様で美味しいものを模索）していました。
お料理上手の友人のレシピで、野菜たっぷりのガパオがあり、「これだ！」と直観。調味料のシーイウダムが美味しそうなので、日本で買えるか調べたら、何とお世話になっているティラキタさまにあることがわかり（！）、早速お願いしました。ソイミートフレーク（またはテンぺ・押し豆腐）と野菜をそれぞれ炒めて、ベジタリアンオイスターソース（これもティラキタさまで購入）と醤油・だし等にこのブラックスイートソイソースを調合、その調合液とフレッシュなバジルを最後に入れて仕上げます。最高に美味しくて、お気に入りのメニューが増えました！

シーズニングソースがいつも購入していたところが大きいサイズしか売っていなくて、最後の方は風味が飛んでしまってて困ってました。今回小さいサイズがありかなり品数も多いので今後はここで購入しようと思います。もちろん発送も迅速でした！

色味は黒い醤油の色ではなく薄目で、これを野菜炒めに使うと現地の味になります。
塩味も醤油ほと強くないので、多めに注入します。ペットボトルに入っているので、押して適量入れることが出来ます。
ナンプラーとパクチーをプラスすればタイ風の味になります。
油多めで焼いた目玉焼き？上げ卵にかけて食べても美味しいです。

対応がとっても早かったです。梱包もとても丁寧で瓶ものを購入しましたがきっちり丁寧に梱包されていたのでとても安心でした。また次回もこちらで購入したいです。

ナシゴレンの仕上げに使ってみました。

クセが無く、甘くて深みがあり、とても美味しいです。

他にもいろいろ試してみたいと思います。

いつも使っていた他のケチャップマニスよりコスパはだいぶ低いですが、ヤシ糖のみ使っている点が気に入っています。おもったよりしょっぱさより甘味が強かったです。

優しい味で何にでも合います

添加物不使用なのが特にお気に入りです

美味しいです！ソイビーンを使っているので、他のカオマンガイソースより、お味噌のようなコクがあり、少し甘みも感じます(^ ^)。いわゆるシンガポールチリソースではなく、タイのカオマンガイソースなので、好みはわかれるかもしれませんが、他のお料理にも合いそうです！

これがないと始まらないソース。
ナシゴレンにしても良し、ミーゴレンにしても良し、ケチャップアイヤムにしても良し、サンバルにしても良し。
とりあえずインドネシア料理にかけとけばOKなスペシャルなお味です。
ABCでも良いですが、うちは断然BANGOのソースですね(好みの問題

やっぱりヘルシーボーイ
よく使うので大きなサイズがうれしいです！値段も手頃でいつもまとめて購入してます！カオマンガイやお肉の下味、何にでも使っています。

アジアのお醤油といった感じ。日本のお醤油と比べると、アミノ酸系の旨味成分が沢山入ってジャンキーな感じ。
納豆に入れるとアジアンな雰囲気になります。
焼きそばとか卵焼きとか、ほんの数滴入れると旨味が増して良いですね！
私はカオマンガイのタレにも生姜や味噌と合わせて使ってます。

ナシゴレンが大好きで自分でもよく作っていたけど、何か足りないって試行錯誤していました。あの独特な甘みはこれだったんだ！一気に本場の味になって大満足です！

ナシゴレンにハマっていてそれを作るために購入しました。以前自分で買ったものはかなり癖のあるかおりでしたが、こちらの香りは割とマイルドです。
大きさもお試しサイズと言ったところで、丁度いいです。こちらのお店ではリーズナブルなものが多くて良いですね!

甘くてどろっとしていて濃いです。インドネシア料理を作るときに使っています。ミーゴレンなどを作るときに使ってみましたが、とても美味しかったです！量が多く他に何の料理に使えるか調べて作ってみます！楽しみです。

甘いトロミのあるお醤油のような味です。私はナシゴレンやミーゴレン、煮物と色々使いますが、1番のオススメはカスベのグリルです。
スーパーでカスベを売っていたら即買い！塩胡椒、ニンニク生姜、カレーパウダーや日本のお醤油に加えてケチャップマニスを入れるとほんのり甘味もあるスパイシーなカスベのBBQ風が出来上がります。

辛くて美味しいカオマンガイのタレ。日本メーカーのもありますが、やっぱりこれですね。
迅速な発送も助かります。

タイの醤油 スープや炒め物においしいです

自宅でカオマンガイする時に使います。手軽に使えて便利です。タイ人の主人はカオマンガイソースを手作りしたりもしますが、毎回作るの面倒そうだし、こちらも利用してます。

このメーカーのシーユーダムは使用したことはありますがソイビーンズソースは初めて購入しました。ガパオや米粉の麺の炒め物に加えると大変美味しいです。ナンプラー同様に家庭の調味料に必需品です。シーユーダムとソイビーンズソースとスイートチリを混ぜてカオマンガイのソースを作っています。

わが家で通常使っているのはサラっとして軽いのですが、これはトロッとして濃厚なのでホーリーバジルと合わせれば一気にタイ風ガパオになります。添加物が入ってないところがいいです。

原材料がシンプルなオイスターソースって、意外と少ないです。こちらの原材料は、牡蠣エキス、砂糖、食塩、澱粉（コーンスターチ）のみで安心です。お値段も手ごろですし、味が濃いので使用量が少なく、結構もちます。和食でもコクを出したいときにすこーし入れると美味しいですよ。

昔インドネシアに行った時に町の食堂で食べた食事が美味しくて、何のスパイスを使っているのかお店で聞いてケチャップマニスとサンバルを買って帰りました。それからもう20年くらい使い続けています。甘いので調理した後に少し加えると美味しいです。

昼食でナシゴレンを作ることが多いのでよく使っています。

期待していた味でした。なめてみただけですので、早速作ろうと思います。本格的な料理になります。

初めて購入しました！！お醤油と言っても日本的な感じでは無く独特な香りがしました。

ただ、どんなお料理にも合いますし隠し味のコクだしの様な調味料でした！私はフォーやタイスキーのスープ作りに使用したり焼肉のソースを作って見ました！

今度の休みの日にインドネシア風の焼き飯とかを作ろうと思うので使わせていただきます いろんなものに使えそうです

アミノ酸が入っていないオイスターソースを物色していてこれにたどり着いた。
近所では見つからなかった。タイ好きなので。
そんで味も良いです。これ以外に選択肢がないわけじゃないけど量も値段も手頃で良いと思イマス。
これをナンプラー、酒と組み合わせて中華の味付けに。なんでもいけます。もちろんタイ料理もおすすめ。

普段買うシーズニングソースよりだいぶ容量大ですが値段は大満足。添加物も少ないみたい？ガパオなどタイ料理に早速使います！

届くのを楽しみにしてましたので、さっそくカオマンガイ作りました。炊飯器で簡単に。

こちらのソースは初めて試しましたが、コクがあって美味しいです。茹でキャベツなどにも合いそうです。

なくなったらリピしたいです。

ガパオライスやカオマンガイなどのタイ料理を作るときの味付けとして使っています。

やはりその国の料理を作るときはその国の調味料があると簡単にその味に近づけてしまうので、、いろいろな国の料理を作っているとどんどん調味料が増えてしまいます。笑

炒め物に掛けただけで簡単にアジアン料理に変わるので、レパートリーが増えました。 甘辛いアジアン料理が好きな方にはオススメ商品です

こちらの商品でテンペマニスを作りました。

ケチャップマニス抜きでは出来ません。

カリカリ甘辛最高でした。

大好きなタレです。

カオマンガイを作った時はこのタレで食べます。

本当に美味しいです。

少しピリッと辛いのですが、小学生の娘も大好きで水を片手に食べています。

どこにも売っていないのでこちらで買えてとても嬉しいです。

またよろしくお願いします。

タイで食べた太麺パッタイを再現したくて、 FD-THAI-75
タイ ビーフン ストレート −センヤイ−　10MM　パック[400g]

と合わせて購入しました。

写真はタイで食べたやつです。

あの甘しょっぱい味が懐かしく、海外に行けない今、自分で再現できたらと。

2度目の購入です。
知人のタイ人が欲しいとの事で、自分の分と一緒に購入しました。

炒め物や、ミーゴレン、ナシゴレンの味付けにサンバルと共に使うと本場インドネシアのお味になりますよ。いつもの鳥のマークのメーカーケチャップマニスの代わりに買いました。

初めて本格的なオイスターソース出会い出会えました。

リピートです。加熱料理には日本の醤油よりクセがなく使い易いです。

スイチリ同様、スーパーの小さくて高い瓶を買うのにコスパの悪さを感じていたので、こんなに安くて大きいのあったんだ！と見つけた時は嬉しくなりました。
オイスターソースは色々な料理の隠し味にも使えるので助かります。
なくなったらまた買います。

初めてシーズニングソースを購入しました。
ネットでシーズニングソースのレシピを検索したらチャーハンの隠し味に使うと出てたのでチャーハンを作ってみました。

シーズニングソースの味が餃子のタレの味と似ていました。

購入したとき、春巻き作りにハマっていたので春巻きのタレとして醤油、シーズニングソース、ゆずごしょうを入れて作りました。

とても美味しく、家族もみんな好評だったので、良い買い物をしたと思います。

こちらも大容量なのでタイ料理好きの私はとても助かります。

日本で売られているオイスターソースではやはり少し物足りなくて、タイ料理で使われているこちらの方がおいしく感じます。

ラーメンや焼きそばや麻婆豆腐など何にでも使えるのでこの量でもすぐになくなりそうです。

日本の醤油と違い少し魚の臭みがありますがそれがまたやみつきになり、普通の醤油でもいいですが私はやはりこちらの方があっているようです。

魚の臭みがある分服についたりすると臭いので注意して食べたいですね。

これをタイカレーに入れてもおいしかったです。

すぐに欲しかったので、注文して直ぐ着いたのが良かったです！

今回で二回目の購入です。結構量入っていますがよく使うのですぐ無くなりました。

日本の醤油よりチョイ甘めですが濃い過ぎるわけではなく煮物にもよく合います。

日本の醤油との違いを楽しんでいる感じです。

タイはこの他にも豊富な醤油があるので色々買って試してみようと思っています。

私はタイ料理の中でもカオマンガイが大好きで、タイに行った時は毎日注文していました。

日本の家で本格的に作るのは大変なので、鶏むね肉を電子レンジでチンして、このカオマンガイのタレ(甘いだけでなく、ちょっとピリッと辛くちょっとスッぱくもある)をつけたらあの味でした！

また無くなったら買いたいです！

海南鶏飯にはこのソースが必須だと言う娘が溺愛しています。

これを白いご飯にかけて食べるだけでも美味しいと言うくらいです。

大きな瓶で買い求めると逆に消費が激しく身体にも良くない気がするので敢えて小さめでケチケチ使わせます(笑

かっこいいパッケージに惹かれて買いました。
保存料など添加物が入ってないのが嬉しいです。
おすすめはレバニラと焼きそばです。このオイスターソースだけで味がきまって、ご飯がすすみます。大きいサイズがあったらいいなと思います。

とってもおいしいです。カオマンガイはチリソースや、塩コショウなど、何種類かのソースや調味料を添えるのですが、これは欠かせません！調味料としても使えます。生春巻きとかにも良いです。

おススメです。

本当にこれ1本で、本場の味。
チャーハン、炒めもの、に使いました。
癖が強いわけではないのに、独特の旨味がある。
絶対また買います。

ケチャップマニスはbongoが1番美味しいとよくインドネシア人から聞きますがあいにく売り切れだったためABCを購入しました。
プラスティックボトル入りでかなり量が入ってます。ナシゴレンに入れましたがとても美味しくできました。ミーゴレン、炒めもの、まさに万能のソースですね。

リピートしています。
最初は以前のパッケージのものをタイで見かけていたので、買ってみました。日本の醤油とそんなに変わらないような気がしますが、やはりどこかタイ風な味になるので好きです。ガパオやタイ風おかゆでも作った時の目玉焼きのおともには、日本の醤油でなくこちらをかけます。あまりくせがないので、初めて使う人も、知らないで使う人もいけると思います。

初めてのインドネシア調味料でしたが、甘い醤油だれでクセもなく使いやすかったです！

早速サンバルテラシと共にナシゴレンを作ってみました。甘くてコクがあるので淡白な食材と合いそうです。

やや注ぎ口の液垂れが気になるので星四つ！

色々なオイスターソースを食べ比べましたが、最も万能なオイスターソースだと思います。
どんな料理にも合いますし、使用するのとしないのとでは料理の出来が違います。
添加物も少なく安心して食べることができるので、これからはこちらのオイスターソースをリピートしようと思います。

タイの大豆から作られたソースで、日本で言うたまり醤油だと思います。
独特のコクと旨味があり、和食であれば目玉焼きにかけたり、エスニック料理であればガパオライスにかけたりと料理幅が広がります。
お勧めの使い方はやはりいつものガパオライスの調味料に追加する方法です。味がグッと引き締まります。

カオパットを作るのに使ってます(^^)タイのオイスターソースですが癖もなく使いやすいです。

少し甘めの焼き鳥のタレのようなお味です。幅広く使えそうなのでまたリピすると思います

大きなボトルで内容量はたっぷり720ml、賞味期限内に使い切れるかどうか心配です(笑)

炒飯を作って最後に少しのサンバルチリとこのケチャップマニスを入れて炒めてみました。トッピングにパクチーをのせてみたら、アジアの味になりました。今度は野菜炒めに使ってみようと思います。

バクテーを作るのに購入しましたが、ほかの料理にも活躍してます！

初めは、欲を言えば、一番小さいサイズが欲しかったのですが、

薄口しょうゆ代わりに使えたので、大満足です。

バンコクに住んでた時には一度も使ったことなかったのに、

日本で使うことになるとは(笑)。

パッタイ用に購入しましたが、少し入れるだけで風味が良くなりました。今ではスープや野菜炒めなど、色々な料理に使っています。
これまではスーパーで購入したものを使っていましたが、量も多くて味も断然良いのでリピします。

野菜炒めになくてはならないものになっています。

東南アジアの料理を作る際に必須な調味料です！

非常に早い対応でびっくりしました。
思い立ち作ろうと思ったエスニックで、すぐに足りない食材がほしかったのですが、あまり目にしないアジアの食材は近所のお店で売っているところがなく、通販で注文、届くまで待つしかない、とがっかりしていたのですが待たずに作れてうれしかったです。

トップブランドのケチャップマニス

インドネシア人の家庭に普段使われるケチャップマニスです。

今朝残りご飯で子供のお弁当用にナシゴレンを作りました。割と美味しく出来たと自画自賛しています。

日本でよく売っているタレは全く好みに合わず、こちらで見つけて、コレだ！と思い、まとめ買いです。タオチオベースなので、タイで食べたカオマンガイの味に近いと思います。

こちらのお店でコキタのナシゴレンの素と一緒に購入。買って正解でした。素だけでは味が薄く甘味も薄いのでこれ足しただけで美味しくできましたー。1L牛乳パックくらいの高さがあるので冷蔵庫のスペースとるなぁ。もっと小さいサイズあると良かった。

チキンライスのタレ用に購入しましたが、そのままだと甘すぎるかもしれません。

味は美味しいので他の調味料と混ぜたり、みりんの代わりに料理に使ったり出来そうです。

なんとも言えない旨味とコクとサラッと感。ただ野菜炒めに入れただけでも、え？何この旨味？？と思うほどでした。今までナンプラーしか入れない料理にちょろっとプラスするだけでうーんと変わります。後がけのチリを付けたお酢がまたよく合います◎

『チコちゃんに叱られる！！』で紹介されていた、中国→インドネシア→イギリス→アメリカに伝わって変化したケチャップが気になっていましたが、インドネシアでナシゴレンに使われる「ケチャップ サンバル」と知って、購入してみました。

他の調味料で代用するレシピと違って、本格的なナシゴレンになって、とても美味しかったです！

唐辛子の種が入っていて少し気になりましたが、マイルドで適度な辛さです。

本格ナシゴレンを作るのに必須アイテムです。
ケチャップマニスと、ナシゴレンの素、ブンブインティーAを入れて作ります。

これで本場で食べるナシゴレンと同じ味になります。

お店でも人気レシピなので、皆様にも是非使ってもらいたいです。

お店で食べたカオマンガイに甘いソースが付いてたので、それを再現したくて購入してみました。

ひと舐めするとかなり甘くてびっくり！ブラックスウィートソイソースにオイスターソースとナンプラーを少しを加えると、なんとなくお店の味になりました。

他にも転用出来ないか？と煮魚を作る時にお砂糖の代わりにブラックスウィートソイソースを入れると、甘さに深みが増しコクのある煮魚になりました。

お醤油とブラックスウィートソイソースの組み合わせは、煮魚や煮物でも何でもイケるので我が家ではとても重宝してます。

以前タイに住んでいたときに愛用していたオイスターソース。
このサイトで購入できてとても嬉しいです。
日本で売っているオイスターソースはサラサラなのですが、こちらは、とても濃いです、そしてトロトロ。このうま味とコクのおかげで、ほんとにおいしい料理になります。
またリピートさせていただきます。

普通に問題ありません。

賞味期限も結構余裕があります。

「ケチャップ」で勝手に強めの甘味を想像していました。
ちょっと舐めてみると、少し甘いけど料理に甘みがつくほどの甘さではなくて、コクが増す感じでしょうか。
作っているものが結構黒っぽくなりますので色味を大事にする時は要加減だと思います。
意外と万能で、色々と隠し味的に振り入れて使っていますよ。

ミーゴレン作るのににケチャップマニスも併用するといいと書かれていた方がいらしたのでその通りにしてみます！

ナンプラーだけ買うつもりでしたが、このシリーズの容器のデザインがかわいいのでついついオイスターソースも買ってしまいました。ナンプラーと２つ並べて置いてるとすごくおしゃれで気に入ってます。

もしマレーシア・シンガポールの少輔があったら、もっといいと思います。

以前たまたま買ったケチャップマニス、コクがあるのに癖が無く、

どんな料理にも使いやすいのでこちらでまとめ買いしました。

簡単に隠し味として使えます。勿論本格的なアジア料理にも。

結構甘い、、、どう使えばいいか色々試してみます

醤油という翻訳からサラサラした液体を想像してましたが、かなり粘度が高くてちょっと驚きました。
味の方は、甘い>辛い>しょっぱいという感じで、とにかくまず甘い！！タイのシーズニングソースを想像していたので、そのギャップのせいもあったかと思います。
うちではジップロックにこれとナンプラーなどしょっぱい調味料を肉と一緒に入れて揉み込み、冷凍して使い回しができるようにしてあります。

たまり醤油に近い感じでヤムウンセンのタレを作る時に良く使ってます！タイ料理以外にもいろんな料理に合います。チャーハン系はタイチャーハン以外でも必ず入れちゃいます！かすかな香りが日本の醤油とはまた違った風味でいい感じに仕上がります、色も薄めで仕上がりがキレイで食欲が進みます。小さいボトルだとスグ無くなってしまうので300mlくらいのがあればいいなぁ〜と思います1000mlだと多過ぎるかなと思います。
ティラキタ様、いつも良い商品を有難う御座います！

いつもはブラックソイソースを使っているのですが、試しにこちらを購入。これだけだと甘すぎるので、隠し味程度に使うことにしました。お子様や辛いのが苦手な人、甘党の人には向いているかも。

炒めものにはこのシーユーカオとナンプラーが欠かせません。手軽にタイ料理が楽しめておススメです。

海外に住んでいたとき、よく使っていたソースを探していました。

配達も迅速で、包装も丁寧。開けたとき嬉しかったです。輸入食品のお店にはあるかもしれませんが、大容量のものを探していたので、デリバリーで購入したのは正解でした。

またよろしくお願いします(^-^)

添加物が少ないのでこれを選びました。炒め物などによく使うので，もう少し大きいサイズがあると嬉しいです。味はおいしいですよ。

これは本物です。うまいです。これを味わったらもう離せません。

マレーシア料理のレシピの材料に載っていたので買い求めました。

ケチャップマニスの購入が初めてのうえ他メーカーのものと比較したこともないため、味の比較はできないのですが、大きさは想像していたよりも大きかったです。どのレシピを見ても小さじ単位での使い方なので、これ一本を使い切るのは結構時間がかかりそうですが、焼きそばなど、かくし味として色々な料理にちょこちょこ使ってみようかと思います。

タイ人の方に習ったカウマンガイのソース用に購入しました。

タイ人の方がタイから持参した調味料と全く同じ商品を購入できて満足です。

これと、生姜、ニンニク、唐辛子、お酢、シロップ、シーユーカウで作るカウマンガイソースは本当においしいです。オススメです。

パッタイやカウマンガイで使います。

タイ人の方に教えていただいたのですが、実際タイから持参していらっしゃった調味料と同じものが購入できて満足です。

GW頃の注文だったのに、対応は迅速丁寧で、梱包も完璧でした。
当方離島なので、通常は離島料金を請求されることが多いのですが、HPに書かれている送料のみでした。ありがとうございます。
もちろん調味料の品質も問題なし。
今後とも利用させていただきます。

注文番号234515-20180419-00031702

美味しいと思います。ミゴレン、ナシゴレンのほかにいろんな料理に使ってみようと思います。

容器はペットボトルなので、軽くて割れる心配がないのも良いです。

甘口なんで子供も大好きな味のケチャップマニス。ちょっとした炒め物のソースにしたり、刻んだニンニク、玉ねぎ、パクチーやネギと一緒にまぜてお肉や魚にマリネしてBBQしたり。海外に住んでいた頃によく使ってました。日本でなかなか見つけられなくて、ここで買えるとわかりとても嬉しかったです。

メーカーによってケチャップマニスの味が違うので

どれを使っていいか、沢山買い入れてしまいましたが

このケチャップマニスもなかなかいい味です

ティラキタさんのサイトに出ていた「豚肉のシーズニング炒め」がおいしそうだったので、このソースを取り寄せて作ってみました。おいしかったです♪（写真右）

本場の味に違いナシゴレンが作りたいと購入良いコクがでて、理想通りな仕上がりになりました。買ってよかったです。

とてもエキゾチックな味になります。炒め物に少し使うだけでも味が全く変わりました。

シンガポールチキンライスが大好きなので
このブラックスウィートソースがあると本格的になります
Sサイズといっても400gなのでたっぷり入ってます。
お

想像とは違う味でしたが何かと使えそうかなとは思いました。独特な味がするかな（笑）

ナシゴレンを作るために購入しました。
これまでは出来合いのペーストを使っていました。
当商品とABCのサンバルアスリを合わたら、それらしい味に仕上がりました。
商品説明にサイズ感の写真は載っていましたが、想像よりも大きく、使い切れるか心配です。
ナシゴレンとミーゴレン、炒め物の他に、どういった使い方をしたらいいのか考えてしまいます。
とはいえ、自分の足では見つけられなかったので、こうして購入できたことは、すごく助かりました。
※ 内蓋を開けるときに持ち手がちぎれてしまい、フォークでこじ開けました。強く引っ張り過ぎないよう要注意です。

甘い醤油ですが、日本の醤油より薄いです。
かけて使うと美味しいです。
いろいろなものにかけています。

常備する調味料の一つになりました。
日本人の口に合う調味料です。
説明文に　たまり醤油のような味とありますが、醤油とウスターソースの中間みたいな旨みがある味です。

これ一本で炒めものが出来ちゃいます。
キャベツと豚肉にこのソース投入で一品。
ご飯にもとてもあう味で　年配者にも好評の味です。
（つまりあまりアジアアジアしてない）

お醤油ベースなんですが、日本のお醤油とは全く異なり、チャーハンや野菜炒めに使用すると美味しいです。

醤油代わりにお魚にかけて食べています。

こちらで購入するずっと以前から「薄口醤油」代りに使っていました。　
黒々とした色が付かずお料理の仕上がりがとてもきれいなのでエスニックな献立でなくても使えて気に入っています。　
もちろん味も◎！魚醤系のように強烈すぎる個性でもないし塩辛すぎずお勧めできます。　
小瓶では直ぐに使い切ってしまう上、割高なので騙されたと思って是非大瓶でどうぞ。　

ラベルの男の子から「タイの桃太郎醤油」と陰で呼んでマス。

何にでも合う！目玉焼きコレで、タイにおる気分になるな.

まだまだ、料理は未熟なので、使い方を模索してますが、炒め系の料理に使うと、とてもいい感じになるかな？アジア各地の味を思い出す呼び水みたいな調味料です。

お店で海南チキンライスを食べた時に3種類のつけダレが付いてきたのですが、その中で「ダークソヤソース」が甘辛でとても美味しかったのでティラキタさんにて同様のものを教えて頂き購入。甘くて濃厚でとろみの強いお醤油という感じで、そのままつけダレとして頂くのが最適です。ささみや白身魚など淡白なものにかけたり、焼き飯や焼きそばに添えて味のアクセントにしたりとハマっております。バルサミコよりも黒くて彩り的にも面白く、お気に入りです。

牛肉のステーキにはこれ！
あまりお高い肉でなくても、とても風味豊かでおいしいステーキができます。
また利用させてください。

あまりに独特過ぎて我が家では使いづらい感じでした。